Dentro de la gastronomía canaria, La Gomera tiene peculiaridades propias que la distinguen del resto de islas del Archipiélago.

Gofio, quesos, potajes son elementos básicos de esta cocina popular y tradicional, en la que destacan como elementos propios el uso de la miel de palma –la savia preparada de las palmeras que sólo se produce en la isla- y el almogrote, una pasta a base de queso curado, que se presenta como un paté.

El Cabildo de La Gomera garantiza la calidad de estos productos con su sello distintivo: Alimentos de La Gomera.