Monumentos Colombinos

La Bahía de San Sebastián de La Gomera es escala casi obligada de las primeras expediciones al Nuevo Mundo. La buena protección a las naves y la facilidad para aprovisionar las flotas, los bastimentos de las crónicas de la época, hacen que esta rada sea parada preferente. Especialmente tras el paso de Cristóbal Colón en tres de sus cuatro viajes a Las Indias. De esa presencia del Almirante quedarán una serie de edificios vinculados a estas estancias, que se denominan actualmente monumentos colombinos.

La importancia de la escala en el Archipiélago la recoge crónicas como la Historia General de las Indias, donde se dice:

«Por ser las islas Canarias camino para las Indias»

López de Gomara

Tras el paso colombino, más de 40 expediciones transitan por Canarias en el arranque de la colonización, gran parte de ellas por La Gomera, en su viaje a América. Aquí embarcan plantas, animales, materiales y personas que conformarán la sociedad del Nuevo Mundo.

Este comercio con América será vital para un Archipiélago que apenas acaba de incorporarse al mundo occidental tras su proceso de conquista a lo largo del siglo XV. Las escalas hacia América abren la puerta al envío de los excedentes isleños, dando lugar a un primer episodio de prosperidad en la historia de Canarias. En los albores de la historia de Las Indias en el siglo XVI la principal demanda es de alimentos y ganados, que se proveen desde el Archipiélago como tierra avanzada.

 

 

Valle Gran Rey

Valle Gran Rey es un pintoresco municipio situado en el oeste de la isla, encajado en el impresionante Barranco de Valle Gran Rey y limitando con Vallehermoso. Con una superficie de 32,36 kilómetros cuadrados, este municipio alberga a una población de aproximadamente 4.854 habitantes.

Históricamente, Valle Gran Rey ha sido un municipio tanto agrícola como pesquero. En la segunda mitad del siglo XX, la agricultura del plátano fue la base de la economía local, con extensas plantaciones que cubrían las terrazas abancaladas del valle. Sin embargo, en las últimas décadas, la importancia del cultivo del plátano ha disminuido significativamente, aunque las huellas de esta actividad agrícola aún son visibles en el paisaje.

Hoy en día, Valle Gran Rey se ha transformado en el principal núcleo turístico de la isla, especialmente en su amplia zona costera. Este atractivo turístico ha generado un cambio económico significativo, con el turismo reemplazando a la agricultura como la principal fuente de ingresos del municipio. La belleza natural del lugar, con sus playas de arena negra, aguas cristalinas y espectaculares acantilados, atrae a visitantes de todo el mundo.

Una de las características más distintivas de Valle Gran Rey especialmente en su zona alta es su paisaje abancalado, adornado con extensos palmerales. Estas terrazas, originalmente creadas para la agricultura, ahora ofrecen un paisaje único y pintoresco que realza el atractivo del municipio. Los palmerales, además de su valor estético, son un importante recurso natural proporcionando un elemento clave en la economía insular, ya que de ellas se obtiene la miel de palma tras el curado mediante el guarapeo.

El muelle de las Vueltas es otro punto destacado de Valle Gran Rey. Este puerto es vital para la actividad pesquera del municipio y también sirve como un importante punto de conexión para ferris y embarcaciones turísticas. La zona del muelle cuenta con una variedad de restaurantes, tiendas y bares que ofrecen una experiencia auténtica de la vida costera gomera.

Valle Gran Rey también es conocido por su ambiente relajado y bohemio, atrayendo a una comunidad diversa de turistas y residentes que buscan disfrutar de un estilo de vida más tranquilo y en contacto con la naturaleza. La oferta de alojamientos es variada, desde hoteles de lujo hasta apartamentos y casas rurales, adaptándose a las necesidades y preferencias de todo tipo de visitantes.

El municipio ofrece una amplia gama de actividades al aire libre, incluyendo senderismo, ciclismo, y deportes acuáticos. Las rutas de senderismo a través del barranco y laderas circundantes permiten a los visitantes explorar la belleza natural del municipio, mientras que las playas son perfectas para nadar, bucear y relajarse bajo el sol.

Red de senderos de La Gomera

Red de senderos de La Gomera

La mejor forma de conocer la Reserva de la Biosfera es recorrer a pie sus senderos. La red insular de senderos está basada en los antiguos caminos reales y de herradura que usaron antaño los pobladores de la isla para moverse entre las diferentes localidades, realizar sus actividades económicas y relacionarse.

De aquellas vías que mantenían la vida de la isla hemos pasado a senderos para disfrute de la naturaleza y el paisaje, en muchos de los cuales no es difícil reconocer el esfuerzo que los habitantes de la isla hicieron en tiempos pasados para comunicarse entre barrancos estrechos, hondos y montañas abruptas y escarpadas.

 

La red de senderos de La Gomera está compuesta por 40 rutas, entre lineales y circulares.

 

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Rutas en el Parque Nacional de Garajonay

El Parque Nacional de Garajonay tiene 18 rutas disponibles, que permiten conocer los diversos ambientes de este reducto de la laurisilva. Las rutas permiten recorrer algunos de los espacios más interesantes del Parque, como el arroyo del Cedro, los saltos de agua de la Meseta de Hermigua o el punto más alto de la isla, el Alto de Garajonay.

Acceda a la información a través de este enlace.

Parte de estas rutas son autoguiadas, lo que permite un mayor disfrute del medio natural. Además existe una app de las rutas, que permite llevar toda la información en el teléfono móvil.

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Caminos Naturales

Caminos Naturales una red de senderos creada por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente; en La Gomera existen dos caminos naturales: Cumbres de La Gomera y Costas de La Gomera.

Cumbres de La Gomera

Este Camino Natural enlaza San Sebastián de La Gomera con la playa de Vallehermoso, coincidiendo en casi toda su longitud con el sendero GR-131. A lo largo de las 3 etapas (más un ramal que une Vallehermoso con su playa) en las que se puede completar el recorrido, el viajero atraviesa gran parte de los ecosistemas de la isla (las costas y el cardonal-tabaibal en el piso basal; el bosque termófilo; la laurisilva y el fayal-brezal formando el monteverde; y el pinar canario), pudiendo contemplar la variada orografía insular, salpicada de roques de formas caprichosas, así como de profundos y encajados barrancos sobre los que habita una rica vegetación con numerosos endemismos. La magnífica representación del monteverde canario en la altiplanicie central, con su máximo exponente en el Parque Nacional de Garajonay, hace que este camino sea un auténtico regalo para los sentidos.

Costas de La Gomera

El Camino Natural Costas de La Gomera recorre la franja costera de la isla coincidiendo con el futuro sendero circular GR-132, permitiendo al viajero disfrutar de un impresionante paisaje, surcado de profundos barrancos e imponentes acantilados, seña de identidad del paisaje gomero.

Este paisaje, agreste y singular, es fruto de la erosión producida sobre los antiquísimos materiales acumulados en diferentes periodos eruptivos, pues desde hace más de dos millones de años las entrañas de la isla permanecen en calma.

Aunque actualmente solo está terminado el tramo occidental, entre Vallehermoso y Playa de Santiago por Valle Gran Rey, próximamente se finalizará el resto del trayecto por San Sebastián de La Gomera y Hermigua, completando así el recorrido circular que permitirá recorrer el perímetro de esta pequeña pero mágica isla.

Queso

Los quesos gomeros son uno de los productos más reconocidos de la Reserva de la Biosfera. La mayor parte de los quesos de la isla están elaborados con leche de cabra cruda, aunque también se producen quesos de mezcla con leche de oveja canaria.

Estos quesos pueden ser frescos, curados o semicurados; normalmente se elaboran con cuajo natural. Los ahumados tienen una excelente reputación ya que se ahúman con materiales vegetales como la jara o el brezo, lo que les confiere un sabor característico.

Los quesos más curados sirven para la elaboración del almogrote.

Miel de palma

La miel de palma se prepara a partir del guarapo, que se extrae de la palmera canaria. Este líquido se obtiene de palmeras descogolladas, proceso que consiste en eliminar hojas e inflorescencias de la zona superior del árbol para dejar al descubierto las yemas del tallo. De ahí manará el guarapo, que cada día debe ser recogido por medio de un depósito que se coloca en la parte alta de la palmera bajo un desagüe por donde mana el guarapo.

Cada tarde el guarapero debe subir a la palmera para despejar las yemas y asegurar que siga manando el líquido.

Una vez recogido, el guarapo debe prepararse mediante un proceso de cocción, para finalmente obtener la miel de palma.

Almogrote

Esta pasta de queso de cabra, aceite –antiguamente manteca-, pimienta picante y pimentón, hay quien también le añade tomate,  es uno de los preparados mas característicos de la gastronomía de la Reserva.

El origen de este plato es incierto, si bien el diccionario de la Real Academia de la Lengua cita el almodrote,  una salsa de origen sefardita,  hecha con queso rallado, aceite y ajos, más otros ingredientes. Esta salsa es posiblemente el origen del almogrote, lo cual no es de extrañar ya que no fueron pocos los judíos que emigraron en los siglos XV y XVI a Canarias para tratar de poner distancia con el Santo  Oficio.

El almogrote es hoy uno de los platos más característicos de la gastronomía de la Reserva, al punto que en las islas se le identifica directamente con la isla de La Gomera