Senderismo

Las dificultades de comunicación interior de la isla de La Gomera no se solucionaron hasta el último tercio del siglo XX, ya que las dificultades para trazar carreteras en una isla con una orografía tan complicada han sido siempre enormes.

Por ello, los caminos reales, senderos e incluso sendas de pastores han estado activas en el territorio hasta recientemente, y hoy son la base de una oferta de itinerarios para hacer senderismo que cubren desde las necesidades de los caminantes más exigentes y preparados hasta cómodos paseos por el medio natural disfrutando de los paisajes de una isla que nunca deja de sorprendernos.

Red de Senderos de La Gomera

Rutas en el Parque Nacional de Garajonay

Caminos Naturales

Gastronomía

Dentro de la gastronomía canaria, La Gomera tiene peculiaridades propias que la distinguen del resto de islas del Archipiélago.

Gofio, quesos, potajes son elementos básicos de esta cocina popular y tradicional, en la que destacan como elementos propios el uso de la miel de palma –la savia preparada de las palmeras que sólo se produce en la isla- y el almogrote, una pasta a base de queso curado, que se presenta como un paté.

El Cabildo de La Gomera garantiza la calidad de estos productos con su sello distintivo: Alimentos de La Gomera.

Bienestar con la Naturaleza

La Reserva de la Biosfera de La Gomera es el lugar ideal para conjugar la exuberante naturaleza insular con el relax y la salud.

La Gomera es una isla para tener un contacto intenso con el medio ambiente, beneficiarse del poder saludable del sol, disfrutar del embrujo del mar en las playas de negra arena volcánica y de terapias naturales que ayudan a restablecer el equilibrio y la salud.

La Reserva de Biosfera de La Gomera es un lugar idóneo para el cuidado de la mente y del cuerpo, para desconectar del reloj y conectarse a los tiempos lentos y amables de un entorno en el que la mano del hombre sólo ha tratado de adaptarse a la naturaleza.

Por eso, la filosofía de la Reserva de la Biosfera es la de un turismo sostenible, un turismo a escala humana en el que el entorno acoge a las personas que desean disfrutar de experiencias en la que la única huella que queda es la de las emociones y sensaciones que trasmite la isla.

Buceo en los fondos marinos de la Reserva de la Biosfera

Los fondos marinos de la reserva de la Biosfera son una continuación bajo la superficie oceánica de la riqueza de la naturaleza y los paisajes terrestres. La transparencia de las aguas de La Gomera hacen especialmente interesantes los fondos, donde abundan las cuevas y formaciones rocosas, más sencillas para inmersiones en la zona sur entre San Sebastián y Valle Gran Rey, si bien los fondos más espectaculares aparecen en la costa norte, donde el mar bate con mas fuerza por lo que hay menos posibilidades.

Existen al menos una docena de puntos de inmersión recomendados alrededor de la isla, todos ellos en la zona marina de la Reserva de la Biosfera.

  • Punta de San Cristóbal
  • La Antorcha
  • Playa de San Sebastián
  • Roque del Herrero
  • Punta Cascante
  • Punta del Espino
  • Cala Canteras
  • Punta Nariz
  • Roque de Iguala
  • Baja del Secreto
  • Bajón Rajado
  • Los Órganos

Avistamiento de cetáceos en la Reserva

Los mares de las Islas Canarias son uno de los mejores lugares del mundo para el avistamiento de cetáceos, y las aguas de la Reserva de la Biosfera de La Gomera un entorno privilegiado para esta práctica de turismo sostenible y respetuoso.

La diversidad terrestre de  La Gomera tiene su reflejo en la zona marina de la Reserva de la Biosfera, ya que en la orla oceánica podemos encontrar variedad de microambientes, distintos ecosistemas y diferentes tipos de costas y de fondos. Esta variedad favorece la presencia en las aguas marinas de una gran diversidad y abundancia de especies.

En el Océano Atlántico se conocen 56 especies de cetáceos, y de ellas podemos encontrar en las aguas de Canarias nada menos que 31 de estas especies. La razón de este elevado número es que por su situación, Canarias es el límite sur de las especies de aguas frías, al tiempo que el límite norte para las especies de aguas tropicales.

En La Gomera, podemos encontrar poblaciones residentes de delfín mular y la población de calderón tropical que comparte con Tenerife, además del resto de especies que pueden avistarse ocasionalmente.

Vivir la experiencia de avistar alguno de los cetáceos que pueblan las aguas de La Gomera, o una tortuga marina es una forma de tomar contacto con la naturaleza y recordar que también las aguas de la isla son Reserva de la Biosfera.

Artesanía

El aislamiento secular de La Gomera hizo que desarrollará una fecunda artesanía para cubrir las necesidades de la sociedad insular.

Con el desarrollo económico del último tercio del siglo XX, estos oficios han ido quedando arrinconados, y hoy perviven como artesanía, vinculada tanto al suvenir turístico como al mantenimiento de la tradición ancestral, como en el caso del folclore del tambor.

Visitar los talleres artesanos y ver el proceso de elaboración es una experiencia para recordar, ya que no es extraño que los artesanos y artesanas compartan encantados su labor con los visitantes haciendo gala de la hospitalidad de la isla.

La cerámica gomera pervive en el centro locero del Cercado, que mantiene la tradición alfarera de formas globulares y coloración rojiza por el uso del almagre.

El telar gomero tiene  la singularidad local de que está construido con maderas de la laurisilva, frente al uso de la tea de pino de otras islas. Hoy su uso ha quedado limitado a la producción de traperas, elaboradas con retales de telas usadas.

La palmera también es utilizada en la artesanía gomera. Sombreros, esteras, alfombras, abanicos, bolsos, cestos son elaborados con el trenzado de las hojas, denominadas pencas de la palma.

Y el tambor, el baile por antonomasia de  la isla, con instrumentos de madera como son, además del propio tambor, la flauta y las chácaras.

El tambor es de tamaño mediano, recubierto con pieles de cabrito u oveja flaca. Al tambor le acompaña la chácara, de hueso o madera, que posiblemente tenga origen prehispánico.